TintoMurcia
Sabatacha Petit Verdot
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
El vino tiene un intenso color rojo picota, vivo y atractivo.
Aroma
El aroma es muy especial, característico de la variedad, con sensaciones de frutos dulces y ácidos, muy especiado, tostado y un ligero toque de vainilla y madera.
Gusto
En boca es muy complejo, con gran cuerpo, suave, can taninos muy maduros. Persistencia muy larga y gran sensación final.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Petit Verdot.
Crianza
8 meses en barricas nuevas de roble francés
Maridaje
Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, asados variados, quesos de corta curación, carnes blancas y rojas, parrilla, plancha…
Más sobre este vino
Premios
- “Wine Advocate, Robert Parker”. Abril 2009. 88 puntos..
- “Wine Advocate, Robert Parker” Nº 188. Abril 2010. 90 puntos.
- “Wine Advocate, Robert Parker”. Añada 2009. Junio2011. 91 puntos.
Comentarios
Para elaborar el Sabatacha Petit Verdot, se seleccionan las uvas de esta variedad en el campo y en la bodega. Se da un proceso de maceración muy largo, en el que se consiguen los aromas y el color característicos de esta uva. Posteriormente, se somete el vino a un proceso de envejecimiento en barricas nuevas de roble francés durante un periodo de ocho meses, y se almacena finalmente en botella, donde todos los aromas se conjugan.
La bodega
