
BlancoGuadalajara
Arís Blanco
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 6º - 12º
Cata
Aspecto
Limpio, cristalino y de gran esplendor, se color oro pálido con matices verdosos – propios de su juventud – evolucionará con el paso del tiempo por toda la gama de dorados.
Aroma
Aroma goloso y dulzón a fruta de hueso en almíbar (melocotón, orejones) y algo de miel. Algunas notas cítricas y recuerdos florales.
Gusto
En boca encontramos un vino suave y untuoso, bien equilibrado. Aparece una ligera sensación dulce que es bien compensada por la acidez, que le da un punto de frescura. No es un vino muy persistente. Por vía retronasal aparecen los recuerdos a fruta y miel.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Torrontés.
Crianza
Vino joven.
Maridaje
Pescados, mariscos, aves, carnes blancas, ahumados, patés, quesos, arroces…
Más sobre este vino
Comentarios
Es un vino blanco, fermentado en barrica sobre sus lías finas, procedente de uvas de la variedad Torrontés, de cepas viejas. Curioso y original, para descubrir la Denominación de Origen y esta variedad poco habitual.
La bodega







