BlancoLeón
Herencia del Capricho
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Color pajizo dorado, brillante.
Aroma
Nariz compleja con notas de pera, melocotón, manzana, flores blancas, especias y mantequilla.
Gusto
En boca es profundo, con mucho cuerpo con un excelente equilibrio entre acidez y alcohol.
Elaboración y maridaje
Uvas
Godello y Doña Blanca
Crianza
13 meses en barrica de roble francés.
Maridaje
Se puede maridar con tartar de atún.
Más sobre este vino
Comentarios
Viñedo de Doña blanca en vaso según un marco de plantación de 3.800 plantas/ha y Godello plantado en espaldera según un marco de 3.000 plantas/ha. La viticultura es tradicional y la producción es de 1-2 kg/cepa. La elaboración y posterior crianza en barricas de roble francés.
La bodega
