
TintoMadrid
La Bruja Avería
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl,
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo picota de capa muy baja, ribete entre rubí y rosado y lagrima densa y transparente.
Aroma
En nariz muestra una gran carga frutal de tipo roja, deja escapar alguna nota alcoholica y muy de fondo se intuyen nostas tostadas, lacteas y algo de vainilla.
Gusto
En boca tiene una entrada fresca, marcada acidez, taninos aun por pulir y un postgusto medio con recuerdos de la fruta y cierto amargor final.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garnacha.
Crianza
7 meses en tinos de madera (35-50 hl) y barricas de roble francés de 500 litros.
Maridaje
Pastas con salsa de carne, risottos, embutidos, legumbres, carnes rojas asadas, estofados, setas, queso de oveja.
Más sobre este vino
Comentarios
Que sus divertidas etiquetas y los nombres elegidos para la bodega y vinos no nos lleven a engaño, con La Bruja Avería estamos ante un vino que abandera una apuesta muy seria por el terruño de Gredos, eso sí, con un estilo propio y fresco. Este vino expresa la tipicidad e identidad del pueblo Rozas de Puerto Real y representa la primera aproximación a la Garnacha de Comando G, pura esencia de fruta fresca, fluido y elegante.
La bodega







