Botella de La Bruja Avería

TintoMadrid

La Bruja Avería

D.O.P. Vinos de Madrid

Bodega Comando G

Graduación
14%
Formato
75cl,
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Color rojo picota de capa muy baja, ribete entre rubí y rosado y lagrima densa y transparente.

Aroma

En nariz muestra una gran carga frutal de tipo roja, deja escapar alguna nota alcoholica y muy de fondo se intuyen nostas tostadas, lacteas y algo de vainilla.

Gusto

En boca tiene una entrada fresca, marcada acidez, taninos aun por pulir y un postgusto medio con recuerdos de la fruta y cierto amargor final.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Garnacha.

Crianza

7 meses en tinos de madera (35-50 hl) y barricas de roble francés de 500 litros.

Maridaje

Pastas con salsa de carne, risottos, embutidos, legumbres, carnes rojas asadas, estofados, setas, queso de oveja.

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Comentarios

Que sus divertidas etiquetas y los nombres elegidos para la bodega y vinos no nos lleven a engaño, con La Bruja Avería estamos ante un vino que abandera una apuesta muy seria por el terruño de Gredos, eso sí, con un estilo propio y fresco. Este vino expresa la tipicidad e identidad del pueblo Rozas de Puerto Real y representa la primera aproximación a la Garnacha de Comando G, pura esencia de fruta fresca, fluido y elegante.

La bodega

Bodega Comando G

Cadalso de los Vidrios, Madrid

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