Fue constituida con fecha 21 de Enero de 1.964 por medio centenar de agricultores de la localidad de Valmojado con el fin de elaborar y comercializar vinos con la uva de sus propias cosechas.

A lo largo de estos años se han llevado a cabo varias ampliaciones hasta llegar a la cifra actual de doscientos ochenta socios, en su gran mayoría vecinos de Valmojado.

Nuestros socios viticultores aportan las uvas cultivadas en 1049 Ha de viñedo en su mayoría de la variedad Garnacha Tinta, con una edad media de 40 a 80 años, trabajadas en secano y formación en vaso.

En los últimos 20 años se han ido mecanizando algunos viñedos, plantados o transformados a espaldera y se han introducido nuevas variedades como Tempranillo y Syrah.