TintoLa Rioja
Ramón Bilbao Reserva
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 17º - 18º
Cata
Aspecto
Cereza oscuro, profundo y denso.
Aroma
Aromas especiados y torrefactos combinados con leves notas dulces, de chocolate y frutas rojas.
Gusto
Entrada agradable y sedosa, de paso untuoso, deja finas sensaciones torrefactas y de frutas rojas. Buena acidez y taninos maduros. Estructurado, equilibrado y elegante.
Elaboración y maridaje
Uvas
90% Tempranillo Riojano, 10% Mazuelo y Graciano.
Crianza
18 meses en barrica de roble americano y 18 meses en botella.
Maridaje
El maridaje es perfecto con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados) o tradicional, como carnes rojas, caza y quesos curados.
Más sobre este vino
Comentarios
Las uvas provienen de las fincas Recilla, Valdegaru, Ozaku y la Olivera.
Para su elaboración, tras una vinificación tradicional, Ramón Bilbao Reserva pasa por una crianza de 20 meses en barricas de roble americano.
Este vino tinto es un gran coupage que puede pasar largos años en botella.
La bodega
