
TintoLeón
Peique Viñedos Viejos
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo picota madura muy cubierto.
Aroma
Presenta aromas de fruta roja y negra, especias, crianza ensamblada, torrefactos, y un fondo balsámico y terroso.
Gusto
En boca es amplio y untuoso, aterciopelado, persistente y con una atractiva expresión frutal.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Mencía.
Crianza
Doce meses en barricas de roble francés, ruso y americano y 12 meses en botellero.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Asados, Caza menor.
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Comentarios
Sedoso y amplio, el Peique Viñedos Viejos resulta ser un excelente embajador de la Mencía berciana que cautiva por su frescor y por sus notas balsámicas. Con una acidez muy lograda, que augura buen potencial de guarda, destaca por sus notas de pimienta negra sobre un fondo mineral y balsámico y por una acertada crianza en madera que casi ni se siente gracias a su buena integración.
La bodega

Bodegas Peique
Valtuille de Abajo - Villafranca del Bierzo, León






