BlancoBurgos
Torrederos Verdejo
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma
Muy elegante y franco, predominan los aromas de fruta blancas (pera) con matices de monte bajo (Hinojo) y un fondo anisado que le aporta la la mineralidad de los suelos de donde procede.
Gusto
Equilibrado, sabroso, con volumen apreciando la fruta fresca que hemos observado en nariz. Posee gran persistencia y largo final de boca debido a la acidez natural propia de la uva Verdejo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Verdejo.
Crianza
Crianza bajo lías durante 3 meses.
Maridaje
Se puede maridar con todo tipo de ahumados, mariscos, pastas, pescado y también “solo” a cualquier hora del día y de la noche, cuando se quiera disfrutar de un buen vino blanco.
Más sobre este vino
Comentarios
Elaboración: 6-12 horas de maceración, extracción de mosto flor a muy baja presión y fermentación controlada a 12ºC. Crianza bajo lías durante 3 meses.
La bodega
