Botella de Torrederos Reserva

TintoBurgos

Torrederos Reserva

D.O. Ribera del Duero

Bodegas Torrederos, S.L.

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Color picota con ribetes rubíes y azulados. Alta intensidad de color y capa.

Aroma

Aromas muy complejos, con elegante Bouquet como consecuencia de su crianza en botella. Destacan los aromas balsámicos y especiados, con matices mentolados seguidos de notas de tabaco.

Gusto

Redondo, potente y largo; fresco, sin matices de sobremadurez. En boca es fresco, de paso fácil, con una suave compensación entre la madera y el tanino. Al final vuelven a surgir los tonos balsámicos dejando un post-gusto muy agradable.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Tempranillo.

Crianza

Crianza en barrica de roble francés y americano durante 18 meses, embotellado y reposo de 18 meses previos a su salida al mercado.

Maridaje

Pescados azules, carnes blancas y rojas, caza, platos elaborados y el típico cordero lechal de la zona de este vino, especialmente cocinado a la brasa y asado.

Más sobre este vino

Comentarios

Elaboración: criofermentación pre-fermentativa en frío de la uva, fermentación alcohólica, fermentación maloláctica, crianza en barrica de roble francés y americano durante 18 meses, embotellado y reposo de 18 meses previos a su salida al mercado.

La bodega

Bodegas Torrederos, S.L.

Fuentelisendo, Burgos

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