TintoBarcelona
Albet i Noya Reserva Martí
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color cereza intenso.
Aroma
Aroma con carácter, fruta macerada, fruta en licor, roble cremoso, cacao fino, compleja, especiado, café aromático, mineral, balsámico.
Gusto
Carnoso en boca, estructurado, taninos maduros, balsámico, persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Syrah y Cabernet Sauvignon.
Crianza
Dos año en barricas de roble francés nuevo de 225L y un año en botella.
Maridaje
Carnes blancas, embutido curado, guisos de caza mayor, manchego.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino, procedente de la viñas más viejas y bellas de la propiedad, es reflejo y primera reserva de nuestros conocimientos. Después de 15 años trabajando con vinos monovarietales, buscando los taninos, los aromas, el color... es el producto de nuestra búsqueda de un vino más difícil y complejo..
La bodega
