TintoOurense
Cuñas Davia Tinto
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Cuñas Davia Tinto se viste alegre de rojo granate y se perfíla joven en su ribete morado. De capa media, es brillante y apetitoso a la vista.
Aroma
En nariz es fresco y de buena intensidad aromática. Dominan los frutos rojos silvestres y frutas del bosque, guindas, frambuesas, moras y morotes sobre ligeros aromas de cacao, suaves torrefactos y frutos secos tostados que anuncian su paso por barrica.
Gusto
En boca es sabroso, equilibrado. Su buena acidez te invita al consumo. La entrada es grata y el paso frutal resalta sobre una madera que aporta complejidad al conjunto, grosellas, ciruelas, higos; notas confitadas y especiadas, etc. El final es persistente y de intensos y agradables taninos
Elaboración y maridaje
Uvas
40% Mencía, 30% Brancellao, 15% Caíño, 15% Sousón.
Crianza
6-8 meses en Barricas bordelesas de roble francés y 6 meses en botella.
Maridaje
Marida perfectamente con pulpo a feira, cocido gallego o pescados azules y carnes a la brasa.
Más sobre este vino
Premios
- Guía Peñín 2014: 84 puntos
- Guía Peñín 2010: 87 puntos.
Comentarios
En nariz es fresco y de buena intensidad aromática. Dominan los frutos rojos silvestres y frutas del bosque, guindas, frambuesas, moras y morotes sobre ligeros aromas de cacao, suaves torrefactos y frutos secos tostados que anuncian su paso por barrica.
La bodega
