TintoTarragona
Cruor
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Rojo picota intenso de capa media-alta con ribete granate.
Aroma
Aromas a fruta negra madura con notas especiadas propias de la crianza y recuerdos balsámicos y ligeramente tostados.
Gusto
Fresco y sabroso, aterciopelado en su paso en boca gracias a su tanino redondo, deja un final que nos devuelve a las notas detectadas en nariz.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha, Cabernet sauvignon, Syrah y Samsó.
Crianza
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Quesos curados, Asados, Jamón ibérico de bellota, Caza de pluma.
Más sobre este vino
Comentarios
Cruor es un vino que proviene de la Finca La Fredat, un viñedo estructurado en terrazas que dispone de zonas a diferentes alturas y orientaciones. Esto permite la adaptación óptima de cada variedad, obteniendo una amplitud de matices dentro de cada tipo de uva que una finca de estructura tradicional no permite conseguir.
La bodega
