CavaBarcelona
Sumarroca Gran Reserva Brut Nature
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo pálido.
Aroma
Aroma fresco o de gran complejidad en el que se mezclan, en primer lugar, las notas de repostería, debidas a la crianza de 36 meses del cava, con unas notas ligeras de fruta fresca procedentes del vino base.
Gusto
La boca es fresca, suave y con una burbuja muy fina que se integra perfectamente en la complejidad del cava. Final elegante, serio, largo y seco donde se expresa toda la franqueza del cava.
Elaboración y maridaje
Uvas
Xarel·lo, Parellada y Macabeo.
Crianza
Crianza en rima alrededor de 36 meses.
Maridaje
Marisco, pescado, quesos curados y carnes blancas.
Más sobre este vino
Comentarios
Clásico Sumarroca, de viñedos propios, con la tradicional mezcla de Macabeo, Xarelo y Parellada, y una crianza mínima de 36 meses en rima.
La bodega
