Botella de Sumarroca Nostrat Rosado

RosadoBarcelona

Sumarroca Nostrat Rosado

D.O. Penedés

Bodega Sumarroca

Añada
1990
Graduación
13%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

Rosa pálido brillante y limpio.

Aroma

Aromas complejos con notas de fresa y frambuesa, con un fondo de flor de violeta.

Gusto

Destaca la boca aterciopelada y suave, con notas afrutadas que se mantienen a lo largo del gusto y del posgusto. Fin de boca de frutos rojos.

Elaboración y maridaje

Uvas

Merlot, Tempranillo y Syrah.

Crianza

Rosado joven.

Maridaje

Pastas arroces, ensaladas y fruta.

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Comentarios

El vino procede de dos fincas propias. El Tempranillo es de la finca Molí Coloma, situada junto a la bodega. El suelo de la viña tiene una gran concentración de guijarros, lo que le aporta una frescura y una personalidad únicas. El Merlot y el Syrah provienen de la finca Sumarroca, un terreno calcáreo con cierta presencia de gravas y muy pobre en materia orgánica.

La bodega

Bodega Sumarroca

Subirats, Barcelona

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