Botella de Joan Sardà Cabernet Sauvignon

TintoBarcelona

Joan Sardà Cabernet Sauvignon

D.O. Penedés

Joan Sardá

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Color rubí de capa media.

Aroma

En nariz destacan aromas de cereza y frutas del bosque, dando paso a matices balsámicos de menta y regaliz, notas licorosas, fruta madura y delicadas sensaciones especiadas hacía tabaco y chocolate negro.

Gusto

En boca es goloso y untuoso, con buena estructura, y de tanicidad sedosa y agradable. Presenta un final de boca que recuerda a la fruta negra (mora, ciruela) y un suave toque ahumado que le aportan las notas de crianza. Muestra un paso por boca largo, que le confiere un recorrido amplio.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Cabernet Sauvignon

Crianza

Crianza de 5 meses, en botas de roble americano y europeo de 225 litros.

Maridaje

Un vino que armoniza con carnes rojas, guisos o quesos, entre otros.

Más sobre este vino

Comentarios

Los vinos Joan Sardà se elaboran acorde a los principios de la agricultura ecológica, observando el viñedo y velando por su perfecto equilibrio con su ecosistema. Todos los procesos están certificados con la certificación ecológica del CCPAE -Consell Català de la Producció Agrària Ecològica-.

La bodega

Joan Sardá

Castellví de la Marca, Barcelona

Ver ficha de la bodegaWeb de la bodega Tienda online

Más vinos de Joan Sardá