
TintoBarcelona
Joan Sardà Cabernet Sauvignon
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rubí de capa media.
Aroma
En nariz destacan aromas de cereza y frutas del bosque, dando paso a matices balsámicos de menta y regaliz, notas licorosas, fruta madura y delicadas sensaciones especiadas hacía tabaco y chocolate negro.
Gusto
En boca es goloso y untuoso, con buena estructura, y de tanicidad sedosa y agradable. Presenta un final de boca que recuerda a la fruta negra (mora, ciruela) y un suave toque ahumado que le aportan las notas de crianza. Muestra un paso por boca largo, que le confiere un recorrido amplio.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Cabernet Sauvignon
Crianza
Crianza de 5 meses, en botas de roble americano y europeo de 225 litros.
Maridaje
Un vino que armoniza con carnes rojas, guisos o quesos, entre otros.
Más sobre este vino
Comentarios
Los vinos Joan Sardà se elaboran acorde a los principios de la agricultura ecológica, observando el viñedo y velando por su perfecto equilibrio con su ecosistema. Todos los procesos están certificados con la certificación ecológica del CCPAE -Consell Català de la Producció Agrària Ecològica-.
La bodega






