Botella de Batán de Salas Syrah

TintoHuesca

Batán de Salas Syrah

D.O.P. Somontano

Bodega Batan de Salas de Beroz

Graduación
13,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

Intenso color púrpura profundo, con reflejos rojo carmesí.

Aroma

Presenta un aroma marcadamente varietal, con equilibrio y elegancia en aromas que están entre violetas y un carnoso aroma a frutos rojos. Al tiempo de estar en la copa, la complejidad aumenta por la aparición de notas a humo y caramelo.

Gusto

Ataque de tanino redondo y largo, el paso por boca lo acompañan sabores de mora, lácteos y violetas. Final especiado y refrescante.

Elaboración y maridaje

Uvas

Syrah 100%.

Crianza

Tinto joven.

Maridaje

Ternera, Cordero, Carne de caza (ciervo, carne de venado), Aves.

Más sobre este vino

Comentarios

Intenso color púrpura profundo, con reflejos casi azulados. Aroma profundo de violetas, grosellas, aceitunas negras y un suave final de humo y madera de enebro fresca. Tanino estructural, cálido y largo. En su paso por boca deja sabores de cerezas en licor, té rojo y aromas de humo y especias.

La bodega

Bodega Batan de Salas de Beroz

Barbastro, Huesca

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