
BlancoHuesca
Batán de Salas Blanco
Bodega Batan de Salas de Beroz
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
De aspecto limpio y brillante, muestra tonos verdes y acerados propios de su juventud.
Aroma
Se muestra franco e intenso, con predominio de aromas de frutas tropicales como la piña, mango y maracuyá, así como sutiles notas florales y fermentativas.
Gusto
Acidez refrescante y agradable, la sensación en boca es coherente con lo que nos adelantaba la nariz por sus sabores a fruta tropical. Pese a su juventud, no está exento de una sensación de grasa y persistencia en boca que hacen su consumo realmente agradable. El postgusto nos deja sensaciones florales propias del Gewürztraminer.
Elaboración y maridaje
Uvas
Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Pescados y mariscos. Arroces y pastas. Comidas orientales, curries…. Quesos de cabra y cremosos.
Más sobre este vino
Comentarios
Cada variedad es elaborada por separado durante quince días a temperaturas entre 14 y 16 grados. Al final se añade un pequeño porcentaje de Gewürztraminer de la cosecha anterior para aumentar su complejidad.
La bodega







