Botella de Batán de Salas Blanco

BlancoHuesca

Batán de Salas Blanco

D.O.P. Somontano

Bodega Batan de Salas de Beroz

Graduación
14%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
8º - 10º

Cata

Aspecto

De aspecto limpio y brillante, muestra tonos verdes y acerados propios de su juventud.

Aroma

Se muestra franco e intenso, con predominio de aromas de frutas tropicales como la piña, mango y maracuyá, así como sutiles notas florales y fermentativas.

Gusto

Acidez refrescante y agradable, la sensación en boca es coherente con lo que nos adelantaba la nariz por sus sabores a fruta tropical. Pese a su juventud, no está exento de una sensación de grasa y persistencia en boca que hacen su consumo realmente agradable. El postgusto nos deja sensaciones florales propias del Gewürztraminer.

Elaboración y maridaje

Uvas

Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc.

Crianza

Blanco joven.

Maridaje

Pescados y mariscos. Arroces y pastas. Comidas orientales, curries…. Quesos de cabra y cremosos.

Más sobre este vino

Comentarios

Cada variedad es elaborada por separado durante quince días a temperaturas entre 14 y 16 grados. Al final se añade un pequeño porcentaje de Gewürztraminer de la cosecha anterior para aumentar su complejidad.

La bodega

Bodega Batan de Salas de Beroz

Barbastro, Huesca

Ver ficha de la bodegaWeb de la bodega Tienda online

Más vinos de Bodega Batan de Salas de Beroz