RosadoNavarra
Ochoa Calendas Rosado
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Bonito color rosa frambuesa brillante.
Aroma
Intensos aromas de frutos rojos, fresas de bosque, frambuesa.
Gusto
Buena estructura, sabroso, amplio y equilibrado. Limpios aromas donde destaca la fruta madura. Es equilibrado en boca, con entrada amable y paso fresco y suave.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha 70% y Tempranillo 30%.
Crianza
Vino joven.
Maridaje
Cocina italiana: pasta, risotto… Cocina oriental: platos agridulces. Cocina tradicional: verduras de la huerta, carnes blancas, arroces y parrilladas.
Más sobre este vino
Comentarios
Las uvas de Garnacha y Tempranillo son la base para este rosado elaborado por el metodo de sangrado, en el cual el mosto macera durante aproximadamente 6 horas en contacto con los hollejos. Posteriormente extraemos el mosto sin prensar y pasa a fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
La bodega
