BlancoNavarra
8A Ochoa Uvadoble
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 9º
Cata
Aspecto
Color amarillo verdoso demostrando su juventud.
Aroma
Fruta de hueso (melocotón, albaricoque, etc) y pera dulce, así como notas florales.
Gusto
Explosión de frutas dulces y fresas y una estructura perfecta procedente de las lías para acompañarlo con comida.
Elaboración y maridaje
Uvas
Viognier 80%, Viura 20%.
Crianza
Este vino ha permanecido sobre lías durante 6 meses.
Maridaje
Pescado blanco a la brasa, así como carnes blancas. Perfecto para acompañar paella, risottos y platos de pasta. Genial también con verduras y ensaladas.
Más sobre este vino
Comentarios
La variedad Viognier de origen francés y la variedad Viura están muy bien adaptadas a nuestro clima y suelo en Traibuenas, mostrando en este vino blanco seco aromas frutales. La parte de Viura hace que el vino sea más fresco.
Este vino ha permanecido sobre lías durante 6 meses mejorando y consiguiendo un volumen en boca e instensificando los aromas frutales y florales.
La bodega
