BlancoNavarra
Ochoa Moscatel
- Graduación
- 15%
- Formato
- 50cl,
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Brillante color amarillo dorado.
Aroma
Gran complejidad aromática; potente aroma amielado, notas tostadas, de pasas de la variedad moscatel de Grano Menudo. Rosas, flor de azahar.
Gusto
Es sedoso, equilibrado y goloso. Buen equilibrio entre azúcar y acidez. Se aprecian notas de uva sobremadura que incrementan la diversidad de aromas tanto en nariz como en boca. Es un vino de largo final.
Elaboración y maridaje
Uvas
Moscatel de Grano Menudo 100%.
Crianza
Vino joven.
Maridaje
Aperitivos de foie, postres elaborados con fruta o con leche y con fuertes quesos azules como el Cabrales.
Más sobre este vino
Premios
- Medalla Oro Concurso internacional Muscats du Monde 2015
Comentarios
Ochoa Moscatel es un vino donde siempre nos reinventamos y cada añada es diferente. Los años más cálidos destaca su aroma amielado, floral y gran potencial aromático. Sin embargo, en los años más frescos resalta el recuerdo a frutas tropicales, flores blancas y viva acidez.
La vendimia se realiza de madrugada; una selección de uvas con ligera pasificación llegan a bodega donde serán prensadas sin contacto de oxigeno para guardar el potencial aromático de nuestra variedad.
La bodega
