TintoValladolid
Oro de Castilla Crianza
- Graduación
- 14,6%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo cereza muy intenso, brillante.
Aroma
Aromas intensos de fruta negra ( Mora, ciruela, arándano) con tonos especiados y ligero tostado de la madera. Fondo de tinta china y notas de turba.
Gusto
Volumen potente con persistencia. Frutal, taninos suaves bien integrados con una acidez fresca. Dulzor de la madera y recuerdos de carbón y tinta. Muy marcado por la mineralidad.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés(70%) y americano(30%).
Maridaje
Carnes maduradas intensas, quesos curados, guisos, familia y amigos.
Más sobre este vino
Comentarios
De las mejores parcelas de Aranda de Duero, Hoyales de Roa y Fuentenebro con superficie pedregosa y subsuelo calizo profundo. El perfil del suelo nos permite producir uvas con un gran nivel de complejidad, pero con una gran acidez que nos ayuda a mantener la frescura en el vino.
La bodega
