Estamos frente a un vino ajeno a todo tipo de tratamiento, que puede presentar un ligero sedimento en el fondo de la botella, consecuencia de su evolución natural.

Este vino procede de la finca Rihuelo de 6 hectáreas de superficie situada en las laderas del Monte Yerga, en la localidad de Alfaro. Esta viña de garnacha fue plantada en 1965 en marco real sobre el portainjertos Richter 110. Es un viñedo conducido en vaso y de cultivo muy respetuoso con el medio ambiente, con suelo franco – arenoso.