TintoLa Rioja
Pancrudo
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado
- Graduación
- 13,8%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color rojo cereza, limpio y brillante, capa media.
Aroma
Intensidad muy alta en nariz. Mucha fruta roja, cremoso, delicado pero muy fragante. Perfumado, aparecen también notas más minerales, salinas.
Gusto
En boca equilibrado, con buena acidez pero persistente, frutal. Fiel representante de viñedos de la variedad Garnacha cultivada en zona fría y en un suelo poco habitual en Rioja.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Garnacha Tinta.
Crianza
Crianza de 12 meses, el 65% en barrica de roble francés, y el 35% en huevo de hormigón.
Maridaje
Foie, Embutidos, Asados, Aves.
Más sobre este vino
Comentarios
Pancrudo es uno de los vino de pueblo que Gómez Cruzado elabora con viñedos de especial singularidad que posee en la zona del Alto Narejilla, un terroir con un clima más extremo que en el resto de la Rioja Alta. Se trata de una edición monovarietal de Garnacha que nos ha deleitado por su frescura, carácter frutal, buena acidez y persistencia.
La bodega
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado
Haro, La Rioja
