TintoLa Rioja
Gómez Cruzado Reserva
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Limpio y brillante, color rojo rubí. Intensidad alta.
Aroma
En nariz, destacan los aromas terciarios de la crianza: especias, cacao, piel de naranja. Aún conserva aromas frutales propios de la variedad: fruta negra y fruta escarchada.
Gusto
El paso por boca es redondo, fácil de beber, con buena acidez, taninos suaves y retrogusto frutal. Clara tipicidad de los reservas del Barrio de la Estación de Haro.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Garnacha y Graciano.
Crianza
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés de primer y segundo uso. Finalmente reposa en botella durante 2 años.
Maridaje
Carnes rojas asadas, Estofados, Asados, Carne de buey, Aves
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Comentarios
Gómez Cruzado Reserva procede de viñedos muy antiguos plantados sobre tres tipos de suelos diferentes que combinados aportan potencia, estructura y elegancia. Es un Reserva pensado para perdurar, complejo, intenso, con buena carga de fruta en sazón, regaliz y cueros finos. Rioja para no fallar y presidir una buena mesa.
La bodega
Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado
Haro, La Rioja
