TintoNavarra
Marco Real Pequeñas Producciones Syrah
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Color: rojo violáceo intenso de gran capa.
Aroma
Nariz: muy compleja con notas a violeta que van abriendo paso a ciertas notas de café natural, especias.
Gusto
Boca: entrada muy elegante, floral, intenso, maduro,... Vino de gran complejidad.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Syrah
Crianza
El vino sigue su proceso con un envejecimiento de 5 meses en barricas de roble francés.
Maridaje
Crema de calabaza al horno.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino elaborado con uvas vendimiadas a mano procedentes de los mejores viñedos de Syrah, propiedad de la Familia Belasco, ubicados en la Finca La Pared en Torres del Río. Previa selección manual a su llegada a la bodega, la fermentación alcohólica se efectúa a 27ºC y le sigue una larga maceración de 28 días para lograr la máxima extracción de los taninos de la uva.
La bodega
