TintoValladolid
VT Tinto Fino
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color picota de capa alta.
Aroma
Notas de frutas negra como zarzamora y arándanos con toques balsámicos y tostados.
Gusto
Potente y estructurada, con mucho volumen. Una profundidad dirigida por un buen nivel de acidez con un final largo y agradable de cerezas en licor.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinto Fino.
Crianza
En torno a 16 meses, siendo 12 meses de crianza en barricas de roble francés de grano fino y de gran volumen de 2 y 3 usos y algo de barrica nueva, según la añada, con un posterior afinamiento de 4 meses en fudre, evitando así un mayor aporte de madera.
Maridaje
Asados y guisos de carnes rojas.
Más sobre este vino
Comentarios
VT Tinto Fino Valtravieso: Personal, directo y elegante. Monovarietal de Valtravieso que procede de las zonas más calizas de las parcelas “La Cotarra Alta” y “Valdelobas” de nuestra finca “La Revilla”, cuyos viñedos tienen una edad media de 25 años y bajos rendimientos. Un vino expresivo, con carácter, potencia y elegancia. Un vino de producción limitada con un gran potencial de guarda.
La bodega
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Pinel de Arriba, Valladolid
