Decantar antes de servir.

Carácter es la palabra que mejor resume al primer varietal de las Bodegas Vitis Terrarum. Está acogido a la Denominación Vinos de la Tierra de Castilla. Se trata de un tinto de crianza y alta expresión, procedente de pagos propios y cultivo biodinámico. Está elaborado con uvas tempranillo (90%) y cabernet sauvignon (10%). Tiene una vinificación cuidada, además de una buena crianza, primero, en barricas de roble francés (del bosque de Allier) y americano durante un año y luego, doce meses más de reposo en botella. Descubrimos un vino con cuerpo, estructurado e intenso, de paso persistente e ideal para acompañar carnes rojas así como caza y pescados al horno o a la parrilla.