TintoÁlava
Ubide Tierra
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
De color rojo picota, de alta intensidad, con ribetes granates, abundante lagrimeo, brillante y vivo.
Aroma
En la fase nasal encontramos aromas potentes, con sensaciones intensas de crianza, vainillas, tostados y especias. Se aprecia un componente frutal de uva madura bien armonizada con el roble.
Gusto
Buena estructura y equilibrio en boca con nervio, personalidad y taninos de calidad.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo.
Crianza
Después de un cuidado proceso de envejecimiento en un equilibrado mix de barrica de roble francés y americano, obtenemos este Crianza de Alta Expresión.
Maridaje
Pescados azules a la plancha, legumbres, asados de carnes blancas o rojas así como quesos de pasta prensada, chuletas y pucheros.
Más sobre este vino
Comentarios
Vendimiamos la selección de esta uva Tempranillo, en viñedos de Rioja Alavesa (Laguardia y Navaridas) de más de cincuenta años de antigüedad, lo que proporciona al vino su personalidad y carácter.
La bodega
