
TintoÁlava
Ruiz de Viñaspre Vendimia Seleccionada
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 18º - 20º
Cata
Aspecto
De color granate intenso y brillante, capa alta.
Aroma
En nariz despliega aromas a fruta negra, tostados, torrefacto, chocolate negro, piel de naranja y regaliz.
Gusto
En boca es muy balsámico, amplio y envolvente. Fresco, de tanino maduro y sensación elegante. Fluido y de paso agradable a la vez que complejo y estructurado. Su madera es sutil y fina aportando complejidad. De final persistente y aromático.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo 100%.
Crianza
24 meses en barrica 100% francesa y 24 meses en botella.
Maridaje
Perfecto acompañante para platos de legumbres y cocidos tradicionales, verduras, carnes a la plancha y pescados en salsa.
Más sobre este vino
Comentarios
Este vino nace en los viñedos familiares de tierras alavesas dentro de la D.O.C. Rioja. Están situados en las laderas de las montañas de Laguardia, entre 430 y 580 metros de altitud. Por un lado tenemos clima Mediterráneo, Atlántico y Continental y por otro tenemos un clima peculiar debido a la situación única de cada viñedo. Nuestro peculiar sistema de cultivo nos ha permitido desarrollar un sistema de control que nos permite elaborar vinos de altísima calidad y descubrir el potencial de cada uno de nuestros viñedos.
La bodega







