TintoMurcia
Luzón Organic
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Cereza intenso con ribete violáceo.
Aroma
Fruta roja madura, junto con tonos florales, monte mediterraneo y toques minerales.
Gusto
Vivo, limpio y carnoso, buena frutosidad, jugoso, amable de paso equilibrado y dulce, con grata persistencia.
Elaboración y maridaje
Uvas
Monastrell.
Crianza
Tinto joven.
Maridaje
Ensaladas suaves, menestra de verdura, asados de ternera, carne de cerdo, pollo y ternera a la brasa, pescado blanco y azul, arroces y pasta italiana, quesos de corta y media curación.
Más sobre este vino
Valoración
Vino ecológico.
Comentarios
Recolectada la uva en el momento óptimo de maduración, se transporta y se recepciona en bodega atendiendo en todo momento al objetivo principal que es la producción ecológica de vinos. Aplicando una enología basada en la propia evolución de las características de la uva de cultivo ecológico.
Las instalaciones de la bodega garantizan la separación de las vendimias procedentes de agricultura ecológica y de los vinos obtenidos. Fermentación y maceración en contacto con los hollejos a temperatura controlada no superior a 28ºC durante 10/15 días.
La bodega
