BlancoMurcia
Verdecillo Blanco
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 10º - 12º
Cata
Aspecto
Amarillo pajizo. De ribete claro y ciertos reflejos verdes.
Aroma
Vino con una complejidad aromática muy amplia. Dominan las notas florales y notas de fruta fresca y tropical.
Gusto
Muy fresco en boca, frutado y con una equilibrada acidez.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Airén procedente de cultivo ecológico.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Pescados marinados (rodaballo, lubina, besugo), merluza rellena de gamas con salsa cremosa, marisco, ahumados, carne de pollo o ternera a la brasa, pasta italiana con salsa marinera.
Más sobre este vino
Comentarios
Las instalaciones de la bodega garantizan la separación de las uvas y los vinos procedentes de agricultura ecológica. Las uvas fueron separadas del raspón inmediatamente y tras un ligero prensado, el mosto yema es desfangado y clarificado para fermentar por 15/20 días a temperatura controlada entre 10 y 16ºC con el objetivo de mantener la plenitud de la fruta.
La bodega
