TintoÁlava
Coto Real Reserva
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º - 18º
Cata
Aspecto
Profundo color rojo guinda.
Aroma
Notas de moka y café adornan el aroma de frutas rojas del bosque.
Gusto
Sedoso y denso en boca. Post-gusto largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
Vino complejo debido a su crianza en varios tipos de barricas de distintos orígenes y tostados. Crianza total de 24 meses y posterior afinado en botella durante un mínimo de 18 meses.
Maridaje
Casa bien con la caza, el magret de pato, el pichón, y desde luego las carnes rojas.
Más sobre este vino
Comentarios
Uvas seleccionadas a la entrada en bodega. Maceración y fermentación alcohólica en pequeños depósitos con remontados diarios y larga maceración. Fermentación maloláctica en barrica.
La bodega
