BlancoÁlava
Coto Mayor Blanco
- Graduación
- 12%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 8º
Cata
Aspecto
Color amarillo verdoso.
Aroma
Aromas a boj típicos de Sauvignon Blanc cultivado en zona fría combinado con cítricos y notas de fruta tropical.
Gusto
En boca se muestra refrescante y muy untuoso con un largo postgusto.
Elaboración y maridaje
Uvas
Sauvignon Blanc.
Crianza
Blanco joven.
Maridaje
Apto para acompañar mariscos arroces, pescados y pastas.
Más sobre este vino
Comentarios
Uvas procedente de nuestro viñedo en Carbonera. El viñedo a mayor altitud de la D.O.Ca. Rioja (840 metros). Maceración en frío y fermentación controlada en tanques de pequeña capacidad. Posteriormente se lleva a cabo una suspensión de lías finas durante un mes. De ahí su untuosidad.
La bodega
