BlancoÁlava
EL Bernate de Exopto
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 9º - 12º
Cata
Aspecto
Color oro blanco.
Aroma
Aromas florales de acacia y rosa que dan paso a toques de lima y nectarina con un fondo mineral de grafito.
Gusto
Buena tensión, largo, con buena carga cítrica y alto sabor.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Malvasía riojana.
Crianza
Crianza de 12 meses en huevos de hormigón de 950 litros.
Maridaje
Ostras, centollos, percebes, lubina y rodaballo al horno, quesos de cabra.
Más sobre este vino
Comentarios
Extraordinario monovarietal de Malvasía riojana que tiene el afán de recuperar esta variedad que se ha ido perdiendo en las últimas décadas. Carácter mineral y cítrico que te atrapa desde el primer trago.
La bodega
