TintoÁlava
Lar de Paula Garnacha Ed.L.
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Rojo intenso con reflejos de rubí.
Aroma
Este vino tiene aromas frutales a mermelada de frutos rojos, con notas tostadas y de toffee.
Gusto
Delicioso, sabor a frutos rojos con taninos maduros y dulces, al final se presenta largo, voluminoso y equilibrado.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha. Viñedos de 80 años.
Crianza
12 meses en barricas de robles francés, más 12 meses en botella.
Más sobre este vino
Comentarios
Vino elaborado en tina de roble francés, haciendo remontado manual durante 15 días hasta terminar la fermentación alcohólica para pasar a continuación a barrica francesa de roble troncais donde realizó la fermentación maloláctica. una vez finalizada se realizaron trasiegas cada 4 meses durante un año y completó la crianza permaneciendo en botella 12 meses antes de su comercialización.
La bodega
