TintoÁlava
Lar de Paula Reserva
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Rojo picota muy intenso.
Aroma
Muy intenso, frutas muy compotadas, toques de madera y tofes propios del roble; todo ello muy bien integrado.
Gusto
Muy potente y carnoso, balsámico con taninos dulces propios de fruta compotada.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo. Viñedos de 40-50 años.
Crianza
Crianza 26 meses en roble europeo(60%) y americano (40%). mínimo de 12 meses en botella.
Maridaje
Caza menor, Setas, Cocidos, Embutidos, Estofados, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado.
Más sobre este vino
Comentarios
Lar de Paula Reserva es un vino tinto con D.O.Ca.Rioja elaborado por las bodegas con su mismo nombre situadas en el centro de la Rioja Alavesa. Es un monovarietal de Tempranillo que tras una vinificación tradicional pasa por una crianza de 26 meses en barricas de roble francés y americano y un posterior reposo en botella de 12 meses más.
La bodega
