
TintoTarragona
Lafou El Sender
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
De color granate con luminosidad rubí.
Aroma
Exhibe una amplia paleta aromática con matices de fruta negra, hierba seca y acentos balsámicos que nos remiten a la Terra Alta.
Gusto
Con un prodigioso equilibrio entre volumen y frescura, refresca y llena su paso por boca.
Elaboración y maridaje
Uvas
Garnacha tinta, Syrah y Morenillo.
Crianza
Crianza de 6 meses en barricas de roble centroeuropeo de 300 litros.
Maridaje
Conejo a la brasa, costillas de cordero, arroz de montaña, atún y pez espada al horno.
Más sobre este vino
Comentarios
El nombre de este vino remite al camino que existe junto a las viñas de Mas Gabrielet, la finca en la que se ubican las cepas de LaFou Celler. Se trata, por tanto, de una referencia al paisaje de esta parte de la Terra Alta. Se elabora mayoritariamente con Garnacha, aunque en su composición también interviene la Syrah y levemente la variedad autóctona Morenillo, típica de esa región tan desconocida para el gran público. Se vinifica parcela a parcela y tiene una leva crianza de 6 meses en barricas de roble centroeuropeo. Vino recomendable con carnes, arroz de montaña o pescados.
La bodega



