Botella de Doblas Pedro Ximénez

GenerosoCórdoba

Doblas Pedro Ximénez

D.O.P. Montilla Moriles

Bodegas Doblas

Graduación
15%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
12º - 14º

Cata

Aspecto

Vino totalmente límpido, correcto y con una brillantez media.
De color caoba, muy elegante y profundo, con tonalidades ámbar y topacio. Posee reflejos rojo granate y una gran densidad.

Aroma

Es un vino con un aroma intenso, profundo y complejo. Se aprecian aromas propios de la uva pasificada y fruta sobremadura como higos y dátiles. Ofrece notas de café, cacao, aromas tostados y reminiscencias de miel de caña.

Gusto

En boca resulta un vino vigoroso, poderoso y en perfecto equilibrio. Es muy untuoso, amplio y suave, con toques de fruta negra, cacao, miel y chocolate. Tiene un agradable y largo final en boca.

Elaboración y maridaje

Uvas

100% Pedro Ximénez

Crianza

Oxidativa

Maridaje

Repostería, chocolates, queso azul, helados.

Más sobre este vino

Comentarios

En boca resulta un vino vigoroso, poderoso y en perfecto equilibrio. Es muy untuoso, amplio y suave, con toques de fruta negra, cacao, miel y chocolate. Tiene un agradable y largo final en boca.

La bodega

Bodegas Doblas

Moriles, Córdoba

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