Vino totalmente límpido, correcto y con una brillantez destacada. De color dorado o amarillo pálido, pajizo, presenta tonalidades verdosas muy elegantes y reflejos dorados. Su color es el resultado de la sinergia entre madera, levaduras y la variedad de la uva.

Es un vino muy fragante con un aroma muy potente y complejo, siendo el resultado de su crianza biológica o bajo velo de flor. Apreciamos un aroma punzante, muy penetrante, con reminiscencias de almendras, levaduras y matices amargos y salinos.

Por su textura, el vino en boca es ligero, poco denso, muy seco y amplio. Resulta armonioso, equilibrado y con notables cualidades. Se muestra amargo, salino y increíblemente delicado. Al tragar se aprecia que es muy persistente y largo en boca.