TintoBurgos
Paydos
- Graduación
- 15%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color rojo picota muy profunda, capa alta, ribete aun joven violáceo, limpio y brillante
Aroma
Intensidad alta con predominio de compota frutal, fondo de cacao y notas balsámicos como mentol.
Gusto
Afrutado y especiado, buena estructura y volumen general, taninos sedosos y elegantes.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tinta de Toro.
Crianza
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés sobre lías finas.
Maridaje
Rabo de toro, quesos viejos, estofados de caza.
Más sobre este vino
Comentarios
El tinto que elabora Viñedos Alonso del Yerro en Toro nace de una selección de parcelas con suelos arcillo-calcáreos y graníticos, con el objetivo de expresar el carácter y la elegancia que posee la variedad tinta de Toro en sus viñedos más privilegiados.
La bodega
