TintoZamora
Cenit
D.O. Tierra del Vino de Zamora
- Graduación
- 15,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Vino intenso, elegante y complejo.
Aroma
Aromas de fruta roja, hierbas aromáticas, tomillo y romero, mezclados con unas notas de crianza muy sutil.
Gusto
En boca es envolvente, potente, sabroso, con gran volumen, pero con una expresión muy ágil en boca. Final largo e intenso consuma la sensación de estar disfrutando de un gran vino. Vino serio pero al mismo tiempo “disfrutón”.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
16 meses en barrica. 80% barrica nueva, 20 % usada.
Maridaje
Carnes rojas, guisos, asados, legumbres, arroces, risottos, queso semicurado y curado tipo manchego, zamorano, jamón curado, salchichón, setas o morcilla.
Más sobre este vino
Comentarios
Cenit está elaborado a partir de una selección de pagos de la zona cuyos suelos están compuestos por arena en superficie y en profundidad. Cenit es una selección de viñedos prefiloxéricos de 120 a 150 años de edad.
La bodega
