TintoÁlava
Fernández Gómez
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Cereza violácea.
Aroma
Franco e intenso, aromas de vallas silvestres, flores azules (lavanda), hojarasca, y balsámicos.
Gusto
Jugoso, frutal, fresco, sensaciones de frambuesas, mentoles y largo final primario.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo y Viura (Macabeo).
Crianza
Permanecerá almacenado en depósitos de hormigón hasta su embotellado.
Maridaje
Recomendado para comidas informales, tapas, quesos y platos típicos riojanos, como las patatas a la riojana…
Más sobre este vino
Comentarios
Vendimia manual en carros de 2.500 kilos. Este vino tiene una elaboración tradicional, Maceración Carbónica de Rioja Alavesa, la fermentación alcohólica se realiza con la uva entera en depósitos cerrados de hormigón. Permanecerá almacenado en depósitos de hormigón hasta su embotellado.
La bodega
