
TintoÁlava
El Belisario
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º
Cata
Aspecto
Picota granate bien cubierto.
Aroma
Intenso y aromática nariz con recuerdos de cerezas en sazón, ciruela negra desecada, pimienta negra y notas micologías.
Gusto
Muy fresco, sabroso, frutal, sensaciones de fruta negra y roja, sándalo, hierbas aromáticas, chocolates, mentoles, puntas de repostería y granos de café tostado.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo 100%.
Crianza
Crianza en barrica de roble francés nueva de 500L durante 24 meses.
Maridaje
Recomendado para caza mayor, carnes rojas y chocolates dulces.
Más sobre este vino
Comentarios
Es la representación en estado puro de la tempranillo de Rioja Alavesa. Obtenida de un viñedo de más de cien años de edad, con una producción extremadamente baja. Alta concentración de fruta madura muy estructurada, con un final de tofes y suelos calcáreos y de perfecta acidez, hace en todo momento que su consumo sea fresco y apetitoso.
La bodega







