TintoSalamanca
Heredad del Viejo Imperio Crianza
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 15º - 17º
Cata
Aspecto
Con un bonito color granate.
Aroma
Aromas de mermelada de arándanos y moras con el carácter de una crianza que se define con notas de canela y un fondo de marroquinería.
Gusto
En el paladar se aprecia una grata estructura, recuerdos de fruta en sazón y un final persistente.
Elaboración y maridaje
Uvas
Juan García
Crianza
12 meses en barricas de roble.
Maridaje
Sus vinos son todo menos aburridos así que atrévete con todo o casi. Nosotros te diríamos que lo probaras con carnes. Por ejemplo un plato con cerdo ibérico. Pero también va con otras carnes contundentes.
Más sobre este vino
Comentarios
Los Arribes del Duero están también en la ribera del Duero. Pero más al este, siguiendo la misma ribera del mismo río. Un lugar limítrofe entre España y Portugal, a la altura de Salamanca y Zamora. Una depresión del río con un paisaje muy particular: de naranjos y olivos, pendientes escarpadas y suelos pedregosos. También viña, desde los tiempos de los romanos. Ahí está Viña Romana y ahí nace Heredad del Viejo Imperio Crianza.
La bodega
