Botella de Purgatori

TintoBarcelona

Purgatori

D.O. Costers del Segre

Familia Torres

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
14º - 16º

Cata

Aspecto

De color granate oscuro.

Aroma

Desprende un intenso aroma frutal a moras y arándanos, sobre finas notas ahumadas y un delicioso atisbo de corteza de naranja.

Gusto

Denso, profundo y sedoso al mismo tiempo, con un tanino de delicada trama y una sutil acidez que le aportan elegancia y finura.

Elaboración y maridaje

Uvas

Garnacha, Cariñena y Syrah.

Crianza

Tinto joven.

Maridaje

Un vino denso y profundo a la vez que aterciopelado que creará magníficas armonías con guisos de caza como como un encebollado de jabalí o ciervo, platos típicos de interior como conejo con caracoles o la "cassola de tros" y quesos fuertes de pasta cocida como el Munster.

Más sobre este vino

Comentarios

Desde el 1780, los monjes de la abadía de Montserrat se instalaron en la finca dels Desterrats como penitencia. La zona era conocida por su clima extremo y duras condiciones. Su labor: trabajar la tierra para proveer de alimentos a la diócesis. Su legado: el descubrimiento de un nuevo terruño, de un vino superior. La leyenda: grandes barriles desaparecían misteriosamente. Algunos decían que eran los ángeles que se lo llevaban al cielo. Este vino tinto combina la garnacha, cariñena y la syrah para dar forma a un tinto sofisticado de gran aroma y sabor.

La bodega

Familia Torres

Vilafranca del Penedès, Barcelona

Ver ficha de la bodegaWeb de la bodega Tienda online

Más vinos de Familia Torres