
TintoÁlava
Remírez de Ganuza Gran Reserva
Bodegas Remírez de Ganuza, S.L.
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Color púrpura profundo.
Aroma
Nariz opulenta y pura de cerezas negras en licor, toques mentolados.
Gusto
Con gran estructura y denso, lleno de recuerdos de cerezas negras, fresas silvestres, pimienta blanca y chocolate negro, sedoso en su recorrido por el paladar, posgusto de naranjas sanguinas y especiados.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Graciano y blancas
Crianza
Crianza de 38 meses en barricas 100% de roble francés nuevo.
Maridaje
Chuletón de buey a la parrilla, cordero lechal y cochinillo asado.
Más sobre este vino
Comentarios
En su añada 2004 recibió los 100 puntos Parker, un privilegio al alcance de muy pocos. Limitado a algo más de 2000 botellas, es una selección de las mejores viñas y barricas y con una larga crianza de 38 meses que, al contrario de lo que se puede llegar a pensar, entrega un tinto muy afrutado, con el tostado de la barrica fundiéndose perfectamente en la fruta. Se presenta amable, afrutado, redondo y suave.
La bodega







