Botella de Remírez de Ganuza Gran Reserva

TintoÁlava

Remírez de Ganuza Gran Reserva

D.O.Ca. Rioja

Bodegas Remírez de Ganuza, S.L.

Graduación
14,5%
Formato
75cl.
Temperatura de servicio
16º

Cata

Aspecto

Color púrpura profundo.

Aroma

Nariz opulenta y pura de cerezas negras en licor, toques mentolados.

Gusto

Con gran estructura y denso, lleno de recuerdos de cerezas negras, fresas silvestres, pimienta blanca y chocolate negro, sedoso en su recorrido por el paladar, posgusto de naranjas sanguinas y especiados.

Elaboración y maridaje

Uvas

Tempranillo, Graciano y blancas

Crianza

Crianza de 38 meses en barricas 100% de roble francés nuevo.

Maridaje

Chuletón de buey a la parrilla, cordero lechal y cochinillo asado.

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Comentarios

En su añada 2004 recibió los 100 puntos Parker, un privilegio al alcance de muy pocos. Limitado a algo más de 2000 botellas, es una selección de las mejores viñas y barricas y con una larga crianza de 38 meses que, al contrario de lo que se puede llegar a pensar, entrega un tinto muy afrutado, con el tostado de la barrica fundiéndose perfectamente en la fruta. Se presenta amable, afrutado, redondo y suave.

La bodega

Bodegas Remírez de Ganuza, S.L.

Samaniego, Álava

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