TintoÁlava
Viña Coqueta
Bodegas Remírez de Ganuza, S.L.
- Graduación
- 14,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 16º
Cata
Aspecto
Rojo picota oscura, cubierto con ribete rojo que termina en una leve evolución rubí.
Aroma
Nariz muy intensa, fruta en confitura, balsámicos, frutos secos, caramelo, finos tostados y un fondo con notas minerales que recuerdan al grafito.
Gusto
Paso por boca amplio y denso, carnoso, frutal, con notas especiadas, tostados y una fina tanicidad que le aporta al conjunto gran recorrido y sabrosidad.
Elaboración y maridaje
Uvas
Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasia.
Crianza
26 meses en barrica nueva de roble francés (80%) y americano (20%).
Maridaje
Tapas y entrantes, embutidos y carnes blancas.
Más sobre este vino
Comentarios
Viña Coqueta se elabora a partir de una viña muy querida, la viña Coqueta, que por su cercanía a la bodega siempre ha disfrutado de una atención privilegiada. La orientación de la parcela y su altitud le da a sus uvas un punto de maduración que siempre llamó la atención de Fernando Remírez de Ganuza.
La bodega
