BlancoBurgos
PradoRey Sauvignon Blanc
- Graduación
- 12,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 7º - 10º
Cata
Aspecto
Color amarillo pajizo con matices verdosos. Limpio y muy brillante.
Aroma
Intensidad media. Varietal con presencia de aromas de boj, cítricos y mango. Muy complejo, mineral y balsámico.
Gusto
Sedoso, fresco. Retronasal muy varietal.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Sauvignon Blanc.
Crianza
Crianza sobre lías durante 3 meses.
Maridaje
Pescados y mariscos, arroces; ideal como aperitivo.
Más sobre este vino
Comentarios
Al igual que su compañero Pradorey Verdejo, este monovarietal de Sauvignon Blanc se ha pensado para ofrecer todo el potencial aromático de la variedad. En su elaboración se emplea la más moderna tecnología enológica ( sistema Boreal y enfriamiento de pasta con CO2 ) siendo esta bodega la pionera en la DO Rueda en incorporarlos. Un blanco muy intenso y varietal.
La bodega
