
BlancoBurgos
El Cuentista
- Graduación
- 13,5%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 8º - 10º
Cata
Aspecto
Amarillo acerado de intensidad baja.
Aroma
Notas maduras de frutas blancas y de hueso. Notas balsámicas de vainilla y presencia de madera fresca. Elegante y diferente.
Gusto
Paso por boca equilibrado, sedoso y amplio con acidez moderada y equilibrada. Mucha persistencia, con recuerdos en el retrogusto a frutas de hueso maduras y notas de madera.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Tempranillo.
Crianza
9 meses en barricas roble americano. Crianza sobre lías de uva verdejo.
Maridaje
Carnes blancas. Asados típicos castellanos como el lechazo. Pescados como el salmón. Ideal como postre.
Más sobre este vino
Comentarios
El Cuentista es el primer blanc de noirs de Pradorey, una innovación en la Ribera del Duero. Elaborado extrayendo el mosto de la Tempranillo y sin maceración con sus pieles, se consigue este vino blanco vino transgresor con una imagen que no deja indiferente. Aromas suaves a fruta de hueso madura y madera combinarán a la perfección con platos de pescado graso como el salmón o carnes blancas.
La bodega







