TintoLeón
Val de la Loba Pittacum
- Graduación
- 14%
- Formato
- 75cl.
- Temperatura de servicio
- 14º - 16º
Cata
Aspecto
Color rojo picota brillante e intenso.
Aroma
Intenso, la fruta seduce la nariz con notas de violeta, la barrica escondida.
Gusto
Elegante y complejo, con equilibrio en boca. Es denso, suave, fresco y con un final largo.
Elaboración y maridaje
Uvas
100% Mencía.
Crianza
El vino es criado durante 12 meses en barrica de un año de roble francés, consiguiendo de esta manera menor aporte de tanino y menor presencia de madera.
Maridaje
Acompaña suculentos guisos tradicionales de legumbres, aves de corral y arroz, pulpo, pescados azules, chacinas, hongos salteados o guisados, tortillas, empanadas y ensaladas correctamente aliñadas.
Más sobre este vino
Comentarios
Val de la Loba nace de un viñedo antiguo, en una tierra donde se cultiva la Mencia desde hace siglos. Se trata de un vino joven, más ligero y con menor corpulencia que otros de los vinos de Pittacum. Ideal para los que buscan mucha frescura y un perfil de Mencía más liviana.
La bodega
